A Cullura della nonna.. Dosi per la pasta biscotto: Kg1,500 di farina 0 4 uova gr.500 ml.500 di latte gr90 di olio o strutto gr.40 di ammoniaca in polvere buccia grattugiata di… Continua a leggere
I BISCOTTI RIPIENI DELLA NONNA RIVISITATI Per la pasta frolla: gr.500di farina % margarina gr.150 zucchero gr.150 uova 2 pizzico di sale …impastare velocemente farne una palla e far riposare… Il ripieno:… Continua a leggere
Polvere di luna a sbriciolare i miei sensi come biscotti croccanti in questa luce di buio E astrusi riflessi e coriandoli appiccicati alla pelle La testa che gira in vorticose giostre di polpastelli… Continua a leggere
