La noce di burro, composizione in rima di nonna Daniela dedicata a Bianca e Giacomo

 

Una noce di burro cos’è?

Ma quanto misteriosa è

questa frequente definizione

che non ha una esatta connotazione

e a cui non avevo mai posto attenzione

che in quasi ogni ricetta puoi trovare

quando ti accingi qualcosa a cucinare

“quanti grammi dev’essere

e che forma deve avere?”

mia nipote mi ha chiesto

e io non le ho risposto

perché chi cucina dà questo ingrediente per scontato

mentre per i/le bimbi/e può essere…un problema di Stato…