“Crostata Mont Blanc”

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Una torta un po’ speciale
voglio farti una sorpresa
è francese il suo natale
ma diventa un po’ inattesa
l’abbinata con la frolla
di fragrante consistenza
è una base e una corolla
e farà la differenza
Chantilly per poi riempire
questo guscio prelibato
e adagiarvi per stupire
le castagne e il cioccolato
in un monte poi innevato
dalla panna più golosa
già ti immagino abbagliato
e sorrido maliziosa
mentre col cacao decoro
la mia tenera creazione
col pensiero già ti sfioro
pregustando l’emozione.

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