MONOPORZIONI è un progetto editoriale che accorcia le distanze sociali, racconta l’esperimento di un modo diverso di essere comunità. È un libro di cucina che non serve solo a cucinare. È il… Continua a leggere
cocomero o anguria comunque sia chiamata/o è una vera goduria per il nostro palato il rosso, caratteristico colore, è il simbolo dell’erotico amore “citrullus lanatus” è il suo nome scientifico in latino ma… Continua a leggere
Cocomero o anguria? Differenze e origini del nome. Qual è il termine corretto? https://danielaedintorni.com/2020/07/31/cocomero-o-anguria-composizione-in-rima-alternata-e-baciata-di-daniela-domenici/ Anguria o cocomero, qual è il nome corretto e quale l’espessione dialettale? Ogni regione d’Italia ha il suo modo… Continua a leggere
Dei molluschi non è certo la più bella Ma per i pugliesi è la sola regina Che sia impepata, ripiena o nella ‘tiella’ La cozza nera è una cosa sopraffina Si schiude e… Continua a leggere
“Fatti assodati sulle uova” di Lena Sjöberg “Quando ci trasferimmo in campagna dalla città, cominciammo a desiderare delle galline. La sesta estate il sogno divenne realtà: quattro galline e un gallo traslocarono nel… Continua a leggere
Per me il basilico è davvero mitico, la sua etimologia è tutta una poesia: sapete che vuol dire “regale”? Un significato niente male. Le foglie del basilico col loro profumo potente mandano messaggi… Continua a leggere
i taralli di Mastromatteo sono talmente sopraffini che devon varcare i confini e arrivare sino…all’Eliseo; in provincia di Bari vengon creati, a Palo del Colle per l’esattezza, e sono un’ineffabile prelibatezza che può… Continua a leggere
oggi ho deciso di preparar le orecchiette e in ogni piatto ne metterò diciassette non sono per niente superstiziosa, voglio che tutti/e ne abbiano a iosa; nel pentolone a bollire le metto insieme… Continua a leggere
ode al tarallo ch’è uno sballo, semplice, croccante e saporito, sei il mio spuntino preferito, è un prodotto sopraffino della Puglia, un dono divino, fatto doverosamente a mano il profumo ha del grano,… Continua a leggere
