Pasta,
eccellenza italiana,
nostro cibo nazionale
declinato in miriade di formati..
Lunga, corta, secca, fresca, ripiena.
Farina di grano duro, uova,
un pizzico di sale, olio..
lavoro sapiente di mani svelte..
In purezza o condita
con ciò che più ti piace
( al nostro paese non manca la fantasia!)
Piatto unico o principale..
Non manca mai sulle nostre tavole..
Copiato, imitato nel mondo..
Ci chiamano “pastaioli” con ironia,
ma noi ne siamo fieri.
Ecco…sta arrivando un bel piatto fumante di..spaghetti.
Buon appetito a tutti!